Đầu ốc bươu làm sạch

Thịt Ốc Bươu Khay 500g

Thịt ốc bươu được làm sạch, tách thịt và sơ chế bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, đảm bảo tươi ngon và hàm lượng dưỡng chất có trong thịt ốc.

• Sản phẩm thịt ốc bươu khay tại tạp hóa Mẹ Voi! được kiểm nghiệm và xuất khẩu tại thị trường Châu Âu.
• Thịt ốc được sơ chế chia thành từng khay 300g và cấp đông.

Đặc tính Ốc Bươu

• Ốc bươu hay ốc bưu, là tên gọi chỉ chung cho các động vật thân mềm chân bụng có vỏ tròn, có kích thước trung bình, đít tròn, có vỏ màu nâu đen cho đến đen tuyền.
• Ốc bưu vỏ mỏng, phần đuôi xoắn nhọn và lớn hơn ốc lác.
• Thành phần thịt của ốc có khoảng 50% là nước, 4% protid mà chủ yếu là keratin và collagen. Đông y cho rằng ốc có tính hàn nên dùng để giải nhiệt, giải độc, giải rượu.

Gợi Ý Món Ngon Từ Ốc Bươu

• Ốc bươu là món ăn dân dã, quen thuộc và rất ngon miệng ở Việt Nam.
• Ở khu vực phía Bắc có món bún riêu ốc, ốc chuối đậu, ốc luộc lá chanh….
• Ở vùng Nam Bộ có món ốc hấp tiêu, ốc bươu hấp chấm với nước mắm gừng, ốc bươu nhồi…
• Ốc bưu nhồi thịt là món ngon mang hương vị đặc trưng của miền Bắc và được cải tiến tại Miền Nam.

Món ngon từ Thịt Ốc Bươu

Ốc bươu xào sả ớt

Chả Ốc bươu